Frisch zubereiteter Salat aus grüner Papaya, Karotten, mit Limetten, Chili, Kräutern, Knoblauch, Tomaten und gerösteten Erdnüssen
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
2. Olivier Salat
aus Ei, Kartoffeln, Karotten, Erbsen, Mais, Apfel, Gewürzgurke in Mayonnaise
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
6. Kartoffelsuppe
mit Suppengemüse, Wurst und Speck
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
4. Chinesischer Gurkensalat
Gurke mit Chili, Sojasoße, Knoblauch und leichter Schärfe
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
5. Pho als Vorspeise
Klare vietnamesische Rinderbrühe mit Reisnudeln und frischen Kräutern
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Teigtaschen & Snacks
12b. Hausgemachte Frühlingsrollen - mit Gemüsefüllung
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kimbap
Reisrollen gefüllt mit Karotten, Gurken, Wurst(Schwein), Rettich und Ei, umwickelt in Nori Blätter
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
8b. Handgemachte Wontons in Chiliöl - mit Tofu, Jackfruit und Pilzen
6 zart gedämpfte Teigtaschen in einer würzigen Mischung aus Sojasauce, Reisessig und Chiliöl mit frischen Kräutern
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
8a. Handgemachte Wontons in Chiliöl - mit Schweinehackfleisch
6 zart gedämpfte Teigtaschen in einer würzigen Mischung aus Sojasauce, Reisessig und Chiliöl mit frischen Kräutern
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
10. Gedämpfte Siu-Mai
Fleischklopse in Tomatenragout serviert mit Brot
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
9. Pierogi
6 handgefaltete, gebratene Teigtaschen mit Kartoffel-Frischkäse-Füllung
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
12a. Hausgemachte Frühlingsrollen - mit Fleisch und Gemüse
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
11b. Bánh bột lọc - gefüllt mit Pilzen und Tofu
Gedämpfte Tapioka Dumplings mit Limette-Chili Vinaigrette
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
11a. Bánh bột lọc - gefüllt mit Schwein & Garnelen
Gedämpfte Tapioka Dumplings mit Limette-Chili Vinaigrette
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nudelsuppen
13. Phở Saigon
Lang gekochte Brühe aus dem Suppenhuhn und Rinderknochen, serviert mit Reisbandnudeln, Suppenfleisch, Sojasprossen und dünn geschnittenem Rindfleisch, garniert mit Koriander und Frühlingszwiebeln
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
14. Phở Vegan
Aromatische Gemüsebrühe mit Gewürzen, Reisbandnudeln, Tofu, Sojasprossen garniert mit Koriander und Frühlingszwiebeln
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
16. Bún Bò Huế Vegan
Würzige Gemüsebrühe mit Zitronengras, Reisbandnudeln, Tofu, Seitan und Chili
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
15. Bún Bò Huế
Würzige Rindersuppe mit Zitronengras, Reisnudeln, zartem Rindfleisch und Chili
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fleischgerichte
20a. Bun cha gio - mit Fleisch
Reisnudeln mit knusprigen Frühlingsrollen, frischen Kräutern, fein eingelegten Karotten und Rettich, Salat und Limette-Knoblauch Soße
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
20b. Bun cha gio - vegan
Reisnudeln mit knusprigen Frühlingsrollen, frischen Kräutern, fein eingelegten Karotten und Rettich, Salat und Limette-Knoblauch Soße
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
21. Argentinisches Rinderhüftsteak
mit Orangenbuttersoße und Bratkartoffeln
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
22. Nam Tok
Dünn geschnittenes Rinderhüftsteak mit Limette, Chili, frischen Kräutern, rohen Zwiebeln und geröstetem Reis. Serviert mit frisch gedämpften Jasminreis
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
18b. Bò lá lốt - Vegan mit Tofu
Würzige Füllung in Betelblätter mit Erdnüssen und Zitronengras, serviert mit Salatblättern, Gurken, Kräutern, Reisnudeln und Mam-Nem-Soße
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
18a. Bò lá lốt - mit Rindfleisch
Würzige Füllung in Betelblätter mit Erdnüssen und Zitronengras, serviert mit Salatblättern, Gurken, Kräutern, Reisnudeln und Mam-Nem-Soße
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
19. Bầu hấp bò
In Wintermelone gegarte Rindfleischstreifen, mariniert mit Zitronengras und Chili, serviert mit Mam-Nem-Soße
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
17. Chicken Adobo
Philippinischer Klassiker aus zart geschmorten Hähnchen in Soja-Honig-Sud mit Knoblauch und Lorbeer, serviert mit Reis
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nudelgerichte
25. Pasta Tonno
Breite Nudeln mit Thunfischfilet in Tomaten-Weißwein-Soße, verfeinert mit Kapern, Oliven, Knoblauch, Chili und Olivenöl
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
24. Japchae
Glasnudelgericht aus Süßkartoffelnudeln mit knackigem Gemüse, fein abgeschmeckt mit Sojasoße und Sesamöl
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
23b. Pad Thai - Garnelen
Gebratene Reisnudeln mit Ei, Gemüse und Erdnüssen in klassischer Tamarinden-Sauce
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
23a. Pad Thai - Hähnchen
Gebratene Reisnudeln mit Ei, Gemüse und Erdnüssen in klassischer Tamarinden-Sauce
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
23c. Pad Thai - vegetarisch
Gebratene Reisnudeln mit Ei, Gemüse und Erdnüssen in klassischer Tamarinden-Sauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ehrlich & deftig
26. Gebratener Spargel
Gebratener Spargel mit Zwiebeln, Knoblauch, Brokkoli und Bohnen in würziger Pfeffer-Sojasoße
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
28. Nasi Goreng
Gebratener Reis mit süßer Sojasoße, Gemüse und Chiliöl
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
27. Rindergulasch
mit Salzkartoffeln
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
31. Hausgemachte Kohlrouladen
mit würziger Schweinefleischfüllung in kräftiger Bratensoße, dazu Salzkartoffeln
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
32. Käsespätzle
mit Apfel, Lauch, Walnüssen & Gurkensalat
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
29. Bami Goreng
Gebratene Nudeln mit süßer Sojasoße, Gemüse und Chiliöl
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
30. Spargel im Morgenmantel
Mit Drillingen in Butter geschwenkt und Sauce Hollandaise
27,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Leicht & ausgewogen
20b. Bun cha gio
Reisnudeln mit knusprigen Frühlingsrollen, frischen Kräutern, fein eingelegten Karotten und Rettich, Salat und Limette-Knoblauch Soße
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
23c. Pad Thai
Gebratene Reisnudeln mit Ei, Gemüse und Erdnüssen in Tamarinden-Sauce
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
16. Bún Bò Huế Vegan
Würzige Gemüsebrühe mit Zitronengras, Reisbandnudeln, Tofu, Seitan und Chili
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
18b. Bo la lot vegan
Würzige Tofu Mischung gewickelt in Betelblätter mit Erdnüssen und Zitronengras, serviert mit Salatblättern, Gurken, Kräuter, Reisnudeln und vegane Mam-Nem-Soße
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
14. Phở Vegan
Aromatische Gemüsebrühe mit Gewürzen, Reisbandnudeln, Tofu, Sojasprossen garniert mit Koriander und Frühlingszwiebeln
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
25b. Pasta in Tomaten-Weißwein-Soße
Breite Nudeln mit Kapern, Oliven, Chili, Knoblauch und Olivenöl
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mittagstisch
M3 Reis mit Fischfrikadellen in Tomatensoße
Fischfrikadellen bestehend aus Fischpaste, Dill, Zwiebeln und Knoblauch, serviert mit Reis.
